당뇨 고통받는 분들이 음식 선택에 있어서 더 조심스럽다는 것을 공감하며,
혈당을 안정적으로 유지하는 방법을 찾고자 합니다.
그래서 이번 글에서는 최소한의 그 문제에 조금 더 명확하게
다가갈수 있도록 제시할 것입니다.
당뇨 과일 선택
당뇨병을 걱정하신다면, 과일 선택에 주의를 기울여야 합니다.
단맛이 아닌 수분 함유량이 높은 과일들이 혈당 관리에 도움이 됩니다.
예를 들어,
- 사과
- 레몬
- 자몽
- 블루베리
- 산딸기
- 배
- 귤
- 오렌지
등을 고려해보세요.
특히, 제철 과일을 먹으면 항산화 성분을 온전하게 섭취할 수 있으며,
과일을 통째로 먹는 것이 주스보다 혈당 변화를 더 느리게 만들 수 있습니다.
단백질 식품 선택
단백질 식품을 고를 때에는 질 좋은 단백질을 선택해야 합니다.
지방 함유량 역시 고려해야 하는데, 포화지방이 많은 식품은 피하시는 것이 좋습니다.
생선과 닭고기는 좋은 선택지입니다.
올리브 오일과 같은 건강한 지방을 함유한 식품도 고려할 가치가 있습니다.
만약 소고기나 돼지고기를 선택한다면, 지방 함유가 적은 부위를 선호하세요.
우유 및 유제품 선택
우유와 유제품 중에서도 저지방 저당 제품을 선호해야 합니다.
특히, 당분 섭취에 주의해야 하는 경우에는 당이 적은 제품을 선택해야 합니다.
과도한 지방 함유량을 가진 버터나 생크림은 최소화하는 것이 좋습니다.
채소는 다양하게 섭취
채소는 혈당 관리에 도움이 되는 식이섬유와 다양한 비타민, 미네랄을 제공합니다.
다양한 색깔의 채소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
예를 들어,
- 시금치
- 치커리
- 겨자
- 양배추
- 파프리카
- 고추
- 브로컬리
- 호박
- 오이
- 가지
- 양파
등을 다양하게 섭취해보세요.
각각의 색깔은 다른 영양소를 제공하므로, 다양한 색깔의 채소를 섭취하면 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
혈당으로 인해 음식 선택 고민 해결 요약
혈당 관리를 위해 과일, 단백질 식품, 우유 및 유제품, 채소 선택에 주의를 기울이고,
제철 과일과 지방이 적은 고기를 섭취하며,
당분과 지방 함유량을 고려해 유제품을 선택하세요.
그리고 다양한 색깔의 채소를 골고루 섭취하여 영양소를 충분히 공급하세요.
