그릭 요거트 바크의 미친 변신 놀라운 조합 3 가지 레시피
이번엔 소개할 그릭 요거트 바크는 다양한 토핑 재료가 그릭 요거트위에
녹아들어 맛있게 즐길 수 있는 건강한 스낵입니다.
어린이와 성인 모두에게 적합한 디저트는 냉동되어 더욱 신선하고
건강한 옵션으로 추천 됩니다.
그릭 요거트는 건강에 많은 이점을 제공하며 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.
칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강을 지원하고 위장 문제 개선에도 도움이 됩니다.
단백질 함량이 높아 체중 감량에도 도움이 되며,
요거트를 다양한 토핑과 함께 즐기면 풍미도 높일 수 있습니다.
Q.다른 요거트를 사용할 수 있나요?
A.플레인 그릭 요거트를 사용할 수 없다면 다른 유형의 그릭 요거트를 대신
사용할 수 있습니다.
일반 그릭 요거트를 사용하면 더욱 크리미한 맛을 만들 수 있지만
무지방, 저지방, 전통적인 요거트 등 다른 유형의 요거트도 사용 가능합니다.
다른 유형의 요거트를 사용하면 크림 같은 질감은 줄어들 수 있지만
여전히 맛있는 요거트 바크로 즐길 수 있습니다.
또한, 설탕 함량을 줄이기 위해 플레인 요거트를 사용할 수도 있습니다.
Q.토핑 제한이 없나요?
A.네, 토핑 종류는 제한이 없습니다.
라즈베리, 블루베리, 얇게 썬 바나나와 같은 다양한 과일을 추가해보세요.
좋아하는 견과류, 코코넛 칩, 그래놀라 등을 뿌려서 추가적인
크런치 식감을 즐길 수도 있습니다.
녹인 초콜릿, 잼을 듬뿍 넣어 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
토핑을 추가하면 레시피의 영양 프로필이 변경될 수 있으니 참고해주세요.
Q.그릭 요거트 바크를 얇게 만들 수 있나요?
더 얇은 그릭 요거트 바크를 선호하신다면, 요거트 혼합물을
테두리가 있는 큰 베이킹 시트 두 개로 나누어서 만들 수 있습니다.
토핑을 골고루 뿌려준 후 얇은 그릭 요거트 바크는 바삭하고 맛있지만,
일반 그릭 요거트 바크보다 빠르게 녹을 수 있으므로
신속하게 즐기시는 것을 권장합니다.
그릭 요거크 바크 종류 3가지 레시피
1.일반 그릭 요거트 바크 만드는 방법
- 유산지를 깐 베이킹 시트에 요거트를 골고루 펴 바릅니다.
- 요거트는 얇게 펴지도록 해주세요.
- 다진 딸기(원하는 토핑재료)를 요거트 위에 고루 얹어줍니다.
- 딸기를 얹을 때는 원하는 양을 추가
- 요거트 위에 고르게 퍼놓도록 해주세요.
- 블루베리나 다른 과일을 원하는 만큼 추가합니다.
- 다양한 과일을 사용하여 다채로운 맛과 비주얼을 즐길 수 있습니다.
- 그래놀라 또는 다른 크런치한 토핑으로 마무리합니다.
그래놀라를 골고루 뿌려주면 바삭한 식감과 추가적인 맛을 더할 수 있습니다.
- 요거트와 토핑이 단단하게 얼 때까지 냉동실에서 얼립니다.
- 일반적으로 2~3시간 정도가 걸릴 수 있으니 확인하며 얼리시는 것이 좋습니다.
2.메이플 다크 초코 그릭 요거트 바크 만들기
재료:
- 플레인 그릭 요거트 3컵
- 순수 메이플 시럽 1/3컵
- 1/2 tsp 아몬드 또는 바닐라 추출물
- 냉동 딸기, 슬라이스
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 키위
- 녹인 다크 초콜릿 칩 1/2컵
레시피
- 플레인 그릭 요거트와 퓨어 메이플 시럽을 섞기
- 종이호일을 깐 시트 팬위에 1번 요거트 혼합물을 붓고 골고루 펴 바르기.
- 얇게 썬 냉동 딸기와 얇게 썬 키위(또는 선택한 과일)를 2번 위에 올리기.
- 다크 초콜릿 칩을 녹인 후3번 위에 뿌리기
- 4번을 냉동실에 넣고 최소 3시간 동안 넣어두기
- 5번을 냉동실에서 꺼내 몇 분 동안 방치한 후 자르거나 부수기
- 15분이 지나면 너무 부드러워질 수 있으니 필요하다면 다시 냉동실에 넣기.
3.땅콩버터 그릭 요거트 바크 만들기
재료:
- 플레인 그릭 요거트 1+ ¼ 컵 (지방 비율 상관없음)
- 꿀 1 큰술
- 천연 땅콩 버터 ½ 컵
- 녹인 다크 초콜릿 ⅓ 컵
- 중간 크기 바나나 1 개
- ¼ 컵 으깬 그레이엄 크래커
레시피
- 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 준비.
- 중간 크기의 그릇에 위에 준빈한 그릭 요거트, 꿀, 땅콩 버터를 넣고 완전히 섞기
- 2번 혼합물을 1번 위에 옮기고 균일한 두께가 될 때까지 평평하게 펴기
- 녹인 초콜릿을 3번 혼합물 위에 넣고 이쑤시개를 사용하여 휘젓기.
- 4번에 바나나, 크래커 부스러기 및 땅콩 버터를 얹기
- 5번을 3~4시간 동안 또는 굳을 때까지 얼리기(일반적으로 밤새 둠).
- 6번을 꺼내 조각내어 용기에 담아 냉동실에 보관.
그 외 다양한 맛있는 조합 레시피
- 꿀 + 초콜릿 쿠키 부스러기 + 딸기 슬라이스 + 피스타치오
- 딸기 초콜릿 피스타치오 그릭 요거트 바크
- 아가베 + 라즈베리 잼 + 다진 초콜릿 + 구운 코코넛 플레이크
- 초콜릿 코코넛 그릭 요거트 바크
- 메이플시럽 + 아몬드 익스트랙 + 믹스베리 + 그래놀라
- 딸기와 그래놀라 그릭 요거트 바크
- 메이플 시럽 + 바닐라 익스트랙 + 시리얼 + 바나나 슬라이스
- 바나나와 시리얼이 들어간 그릭 요거트 바크
- 꿀 + 초콜릿 가루 + 오렌지 제스트 + 설탕에 절인 오렌지 + 슬라이스 아몬드
- 초콜릿 오렌지와 아몬드 그릭 요거트 바크
- 꿀 + 땅콩버터 + 미니 초코칩 + 마시멜로 + 그레이엄 크래커 부스러기
- 꿀 땅콩 버터 그릭 요거트 바크
- 아가베 + 라즈베리 잼 + 구운 코코넛 플레이크 + 캔디 코팅 초콜릿
- 라즈베리와 코코넛 캔디가 들어간 그릭 요거트 바크
그릭 요거트 바크 만들기 TIP
- 지방 함량이 있는 요거트를 사용
- 전지방이 있는 요거트를 사용하면 얼었을 때 식감이 크림 같은 맛을 더할 수 있습니다.
- 토핑은 작게 자릅니다.작은 토핑이 바크를 만들기 매우 적합
- 종이호일을 사용하여 요거트 바크 전체 표면에 줄을 그으면 제거하기 더 쉽습니다.
- 완전히 굳을 때까지 기다립니다.
- 냉동실에서 완전히 굳는 데는 약 3시간이 걸립니다.
- 만든 후에는 다음날 즐기는 것이 가장 맛 있습니다.
자주 묻는 질문 총정리
Q.얼마나 오래 보관 할 수 있나요?
A.그릭 요거트 바크를 자른 후에는 조각을 분리하여 냉동실에서
밀폐 용기에 보관하면 최대 3개월까지 잘 유지됩니다.
Q.냉동 과일 사용할 수 있나요?
A.신선하거나 냉동된 과일을 사용할 수 있습니다.
Q. 토핑으로 추천 무엇?
A.다양한 토핑을 추가할 수 있습니다.
견과류, 초콜릿 칩, 말린 과일, 해바라기 씨앗 등이 좋은 선택입니다.
또한 메이플 시럽, 꿀, 초콜릿 소스 등도 뿌릴 수도 있습니다!
