커피 카페인 함량 과 효능 효과 잠재적 단점

커피 한 잔에 얼마의 카페인이 있을까?

커피를 마시는 직접적 원인이 카페인 섭취는 아닙니다. 그러나 우리는 커피를 마시는 것이 가장 큰 카페인 섭취의 원인이 됩니다.

저번에 언급한 모닝 커피를 마심으로써 카페인이 두뇌에 미치는 영향을 알아보았습니다.

보통 커피 한잔으로 커피 카페인 함량 약 95mg의 카페인을 섭취 할 것으로 예상되지만,이 양은 커피 음료마다 다르며 거의 0에서 500mg을 넘을 수 있습니다.

어떤 요인이 카페인 함유량에 영향을 줄까?

커피의 카페인 함량은 다음과 같은 많은 요인에 따라 다릅니다.

커피 콩 유형 : 커피 콩 에는 다양한 종류가 있으며, 자연히 다른 양의 카페인을 함유 할 수 있습니다.

로스팅 : 라이터 로스트는 어두운 로스트보다 카페인이 많지만, 어두운 로스트의 맛은 더 깊습니다

커피 종류 : 카페인 함량은 정기적으로 양조 한 커피, 에스프레소, 인스턴트 커피 및 카페인 커피 사이에 상당히 다를 수 있습니다.

마시는양 : “커피 1 잔”은 30-700 ml (1-24 oz)의 범위에서 커피 카페인 총 함량에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

결론 :카페인 함량은 커피 콩의 종류, 로스트 스타일, 커피 준비 방법 및 서빙 크기에 따라 차이가 납니다.

커피 카페인 함량
커피 카페인 함량

안전한 커피 카페인 함량은?

카페인은 각성제이기 때문에 매일 섭취하기에 안전한 수준으로 유지되어야합니다. 카페인의 안전한 양은 사람의 내약성, 감도, 체중, 연령 및 건강 기록에 따라 달라질 수 있습니다.

  • 건강한 성인 : 하루 300-400 mg
  • 어린이 (13-18 세) : 하루 100mg
  • 소아 (12 세 미만) : 없음, 그러나 체중 kg 당 3mg 이하.
  • 임산부 : 하루에 100-200mg 이하.

커피 카페인 효능 효과

1. 운동능력 향상

카페인은 운동 선수들 훈련에 성과가 더 좋게 하도록 돕는 것으로 연구된 물질 중 하나 입니다.

결과적으로, 전문 및 아마추어 운동선수는 종종 다양한 활동을위한 성능 향상 “에르고제닉 ergogenic”보조 장치로 사용합니다. 

그러나 대부분의 연구가 카페인만이 아닌 물과 함께 섞인 여러 음료로 카페인을 섭취하여 운동 성능 향상의 결과는 마시는 커피의 종류에 달려 있습니다.

2. 기분 변화

카페인은 에피네프린(아드레날린) 생성을 증가 시켜 도파민,세로토닌,아세틸콜린 등 신경전달물질 배출량을 증가시킵니다.

이런 물질들의 여러 작용 중에는 공통적인으로 기분변화가 있습니다.

아드레날린과 유사한 방식으로 심박수와 호습수를 증가시켜 단기적인 에너지 폭발을 일으키기도 합니다.

3. 그 외 여러 작용

  • 신진대사와 근력 높이기
  • 당뇨 와 암 그리고 심장병 위험 낮춘다는 의견

커피 카페인 최고 효과 시간

카페인의 가장 큰 효과는 섭취 후 처음 4-6 시간 동안 입니다.

커피 카페인 잠재적 단점

  • 중독성- 적당히 중독성이 있을수 있으며 일부는 적당히 섭취하는 데 어려움 이있을 수 있습니다.
  • 불면증-하루에 너무 늦은 카페인을 섭취하면 그날 저녁에 쉽게 잠들기 어렵습니다.
  • 하루에 400mg을 초과하는 용량은 카페인 과다 증상을 유발할 수 있습니다. 
  • 불안 -카페인은 특히 불안이나 스트레스 장애로 진단 된 사람들에게 불안을 증가시킬 수 있습니다. 
  • 과다한 이뇨작용 으로 인한 탈수증
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