아르기닌 음식 찾기전 정의 부터 알아두기
우선 아르기닌은 혈류 조절에 중요한 역할을 하는 아미노산의 일종입니다.
단백질은 아미노산으로 소화된 후 체내에 흡수되는 과정을 거치며,
우리의 몸은 스스로 아미노산을 생성하지만
“필수 아미노산”으로 여겨지는 아미노산의 경우 음식으로 섭취를 해야 합니다.
아르기닌 효능
일반적으로 아르기닌은 우리의 몸에 아래와 같은 효능을 보입니다.
- 동맥, 혈관 확장과 이완 (혈류 개선)
- 신장 노폐물 제거 도움
- 면역력 기능 향상
그외 다양한 연구 결과들이 발표 되어 있습니다.
신체내에 다양한 효능을 보이는 아르기닌을 섭취하기 위해서는
고단백 식품을 섭취하는 것이 좋다고 말하며,
10가지 BEST 아르기닌 음식을 살펴 보도록 하겠습니다.
![아르기닌 음식 건강하게 섭취할 수 있는 음식 best 10가지 5 아르기닌 음식 건강하게 섭취 할 수 있는 음식 best 10가지](https://petrico.net/wp-content/uploads/2022/11/20221121_204017-768x432.jpg)
1.소고기 스테이크
소고기 스테이크는 요리된 85g당 1,954mg의 아르기닌이 들어 있습니다.
하지만 포화 지방에 주의를 기울여야 합니다.
아르기닌 음식 때문에 스테이크와 같은 음식을 가끔 즐기는 것은 괜찮지만
붉은 고기를 일주일에 1-2번으로 제한하는 것이 좋습니다.
2.칠면조 고기
칠면조(터키) 고기 가슴살에 가장 많은 양의 아르기닌 음식을 찾아 볼 수있는데.
익힌 칠면조 가슴살 하나에는 약1,953 mg의 아르기닌이 포함 되어 있습니다.
또한 칠면조 고기는 아르기닌 뿐만 아니라
- 비타민 B
- 오메가3 지방산
영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다.
3.돼지고기 등심 부위
고단백 식품으로 알려진 돼지 고기의 등심 부위에는 약 1,698mg의 아르기닌이 포함 되어 있습니다.
위의 칠면조 가슴살과 근소한 차이를 보지만,
기름기가 가장 적은 돼지고기 부위이므로
다이어트를 하는 사람에게 최적의 아르기닌 음식이 될 수있습니다.
4.닭고기
고단백 식품으로 다이어터라면 닭고기를 떠올릴 수 있습니다.
가장 구하기 쉽고 요리하기도 쉬운 음식으로 아르기닌 함량 또한 높아 상위권을 차지 하였습니다.
닭가슴살 한 개에는 약 1,843mg의 아르기닌을 포함하고 있습니다.
5.호박씨
혹시 동물성 단백질을 먹지 않고 싶은데
아르기닌 음식을 찾고 있다면 호박씨를 섭취하는 것을 추천 합니다.
- 미네랄
- 철분
- 아연
위의 영양소도 풍부하며 호박씨 한컵에는 약 7g의 아르기닌이 포함 되어 있습니다.
6.콩류
또 다른 식물성 단백질을 통한 아르기닌 음식을 찾고 있다면 콩류 섭취를 추천 합니다.
- 미네랄
- 칼륨
- 마그네슘
위의 영양소도 풍부하며 볶은콩 반 컵에는 약 1,428mg의 아르기닌이 포함 되어 있습니다.
병아리콩 1컵에는 약1,245mg 아르기닌 정도가 함유 되어 있습니다.
7.유제품 류
유명한 단백질 공급원으로 유제품류를 빼 먹어서는 안됩니다.
치즈,우유,요거트 등에서 아르기닌을 섭취 할 수있습니다.
8.통곡물
풍부한 아르기닌 공급원으로 통곡물을 떠올릴 수 있습니다.
혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며,
항산화 특성 또한
심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
아르기닌 함량이 높은 곡물로는
- 귀리
- 메밀
- 현미
9.두부
두부 는 약 ½ 당 1,725밀리그램의 아르기닌과
22g의 단백질을 함유하고 있습니다.
10.스피루리나
스피루리나는 바닥에서 자라는 가장 오래된 해조류로 알려져 있습니다.
분말 형태로 구할 수 있으며 스무디에 섞어서
먹는 형태로 섭취하면 맛도 좋습니다.
스피루리나 한 컵에는 아르기닌과 함께
- 칼슘
- 철분
- 칼륨
- 니아신
영양소가 포함 되어 있습니다.
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참고사이트:https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-l-arginine/art-20364681
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