장 건강 외에도 다양한 그릭요거트 효능
그릭 요거트는 프로바이오틱스와 단백질 함량이 매우 높아
소화기 건강을 촉진하고 근육 형성에 도움이 됩니다.
또한, 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화물질을 함유하고 있어 면역력을
향상시키는 데도 도움을 줍니다.
원래 그리스 요리에서 유래했으며,
일반 요거트와는 달리 유청 분리기를 사용하여 유청이 제거되어
수분이 줄어들고,단백질이 높아지며,지방이 낮아지게 됩니다.
- 단백질 풍부
- 다양한 영양소
- 소화기 건강 촉진
- 다이어트 도움
- 다양한 요리의 재료 활용
그릭 요거트 vs 일반 요거트
그릭 요거트와 일반 요거트의 가장 큰 차이점은
- “제조 과정”
- “영양소 함량”
일반 요거트는
우유에 유산균을 첨가하여 발효시키는 과정으로 제조됩니다.
그릭 요거트는
일반 요거트에서 제조된 수분을 제거하는 과정이 추가로 이루어지며,
영양소 함량 측면에서도 그릭 요거트가
일반 요거트보다 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다.
- 일반 요거트는 100g 당 약 3~4g의 단백질 함유
- 그릭 요거트는 100g 당 약 9g의 단백질 함유
그릭요거트 효능 6가지
1.뼈 건강 지원
그릭요거트 효능으로 칼슘과 단백질이 풍부하기 때문에
뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
칼슘이 뼈 건강을 촉진하고 골다공증이라는
골의 변성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
충분한 단백질 섭취도 뼈 건강에 매우 중요합니다.
2.식욕 억제 및 배고픔 감소
단백질이 풍부하기 때문에 더 배부르게 느낄 수 있습니다.
연구에 따르면, 단백질 함량이 높은 식사를 한 후
하루 종일 덜 먹게 된다고 말합니다.
또 다른 연구는, 단백질 섭취량을 높이면
전반적으로 칼로리를 적게 섭취하게 되고,
이는 체중 감량에 기여할 수 있음을 말합니다.
3. 신진대사 촉진
연구 결과 고단백 식단을 섭취하면 하
루 동안 소비하는 열량이 증가할 수 있다고 말합니다.
즉 그릭요거트 효능을 얻기 위해 충분히 균형 잡힌 식단과 함께 추가로 먹는 것은
체중 감량과 신진대사 촉진에 도움이 될 수 있습니다.
4.장 건강 향상
장 건강을 지원하는 프로바이오틱스를 포함하고 있어
이는 장 내에서 건강한 밸런스를 유지하는 데 도움이 됩니다.
5.우울증 , 불안감 해소
새로운 그릭요거트 효능으로 알려지고 있는 것은 바로 “두뇌 건강” 연관성 입니다.
구에 따르면 프로바이오틱 요거트를 섭취하면
프로바이오틱 캡슐을 복용한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다
스트레스, 우울증 및 불안감을 덜 경험한 것으로 나타났습니다.
이 효과는 장과 뇌 사이의 관계와
장이 세로토닌 및 도파민과 같은 “뉴로트랜스미터”를 만들 수 있는
능력과 관련이 있을 것으로 예상되어 지고 있습니다..
6.면역력 강화
비타민 B2, 비타민 B12, 세레님, 아연 등 면역 체계에 필요한
영양소를 다량 함유하고 있으며
프로바이오틱스와 단백질이 풍부하게 포함되어
소화기관에서 유해 박테리아와 싸워주고,
면역 체계를 강화하는 역할을 합니다.
단백질은 면역 체계를 유지하고
강화하는 데 필요한 아미노산을 제공합니다.
그릭요거트 유산균 종류
- Bifidobacterium bifidum
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus rhamnosus
- Streptococcus thermophilus
Q.그릭요거트 탈모 예방에 도움이 될까?
A. 네, 단백질, 칼슘, 비타민 D,비타민 B5와 같은 영양소가 풍부하므로
탈모 예방에 도움이 됩니다.
단백질은 머리카락의 구성 성분 중 하나이며,
머리카락은 90% 이상이 단백질로 이루어져 있어
단백질 부족은 머리카락 건강을 유지 하기 어렵게 만들 수 있습니다.
- 비타민 D(머리카락 세포에서 수용성인 칼슘을 흡수할 수 있도록 도움)
- 칼슘(머리카락을 만들기 위해 필요한 영양소)
- 아미노산(시스테인과 메티오닌 풍부)
- 아미노산(강력한 항산화 효과로
머리카락 세포를 보호하고 강화하는 데 도움)
그러나, 그릭 요거트만으로 탈모를 완전히 예방할 수는 없습니다.
탈모의 원인은 다양하기 때문에 전문가의 상담을 받아보는 것이 좋습니다.
