귀리 우유 효능 얼마나 알고 있나요?
유제품인 우유의 대체품으로 인기 있는 두유, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크에 이어 최근에는
귀리 우유가 인기를 끌고 있습니다.
귀리 우유에는 귀리가 가진 다량 영양소가 포함되어 있으며,
크림 같고 달콤한 맛을 내는 우유대체 음료가 될 수 있습니다.
그렇다면 귀리 우유는 어떤 건강 효능을 가질 수 있을 까요?
1.섬유질 함량 높음
귀리 우유는 일반 우유보다 식이 섬유가 2배 더 많기 때문에
장과 소화 기능 개선을 위해 고민 중이라면,
탁월한 선택이 될 수 있습니다.
특히, 수용성 식이섬유인 베타글루칸은
면역체계를 강화시켜 주기적 섭취를 한다면
감염을 예방하고 신체의 자연치유력을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다.
2.콜레스테롤 프리
귀리 우유에는 콜레스테롤이 전혀 포함되어 있지 않으며
정기적으로 섭취하면
혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮출 수 있습니다.
일반 우유대신 귀리 우유로 대체하여 섭취한다면 베타글루칸이 장에 결합하여
콜레스테롤 흡수를 감소시키므로
하루 콜레스테롤 섭취량을 24mg 줄이게 됩니다.
3.혈당 수치 조절
수용성 섬유소인 베타글루칸으로 인해
장에서 탄수화물의 흡수를 늦추어 혈류에
급격히 늘어나는 혈당수치를 더 느리고 안정적으로 만듭니다.
혈당 조절을 위해 우유 대체품을 찾는 다면
귀리 우유가 선택 옵션에 있는 것을 추천 합니다.
4.비타민 B 섭취
귀리 우유를 섭취 하면 비타민 B 섭취를 자연스럽게 할 수 있게 됩니다.
일반적으로 비타민 B2와 비타민 B12가 강화되어 있기 때문에 훌륭한 공급원으로
- 에너지 생성 도움
- 적혈구, 뇌 및 신경 세포 건강 지원
5.포화지방 섭취 제로
일반 우유에는 포화 지방이 있지만 귀리 우유는 불포화 지방으로 대체됩니다.
또한, 지방산과 트랜스 지방도 없습니다.
포화 지방은 콜레스테롤 수치 증가와 관련이 있기 때문에
적게 섭취해야 하는 지방 유형입니다.
6.귀리우유 다이어트 적합
귀리 우유는 다이어트에 적합합니다.
단순히 귀리와 물로 만들어지기 때문에
- 비건 친화적
- 섬유질 풍부하여 포만감 유지
- 글루텐프리
- 유당 불내증 (우유 대체)
- 비타민 B 풍부
다이어트 식단으로 인해 쉽게 손상될 수 있는 머리카락과 손톱을 세포 재생을 촉진하여 개선하는 비타민 B 가 풍부합니다.
Q.귀리 우유는 모두에게 좋은 우유?
글루텐에 민감한 사람들은 일부 예외를 제외하고 귀리 우유를 피하는 것을 추천 합니다.
귀리 우유는 글루텐 민감성이 있는 사람들에게
소화 문제를 일으킬 가능성이 높습니다.
또한 귀리 전분이 물에서 단순당으로 분해될 때
당이 생성되어 자연적으로 발생하는 당 함량이 증가되어 있으므로
당분 제한 식이 조절을 하고 있다면 당분 함량을 체크 하도록 합니다.
- 귀리 추출액 95%
- 포스트 바이오틱스 함유
- 1팩당 45kcal
- 캐나다산 귀리
귀리 우유 부작용
귀리 우유가 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있다는 사실도 인지 하여야 합니다.
- 장내 가스 유발
- 더부룩함
- 복부 팽만감
- 과도한 트림
- 복통
설탕과 섬유질이 위장에서 쉽게 분해되지 않아 위장 장애를 일으킵니다.
귀리 우유와 함께 먹는 성분이 서로 잘 맞지 않아 음식의 조합이 소화됨에 따라
상호 작용으로 인해 부작용을 일으킬 수 있습니다.
