당뇨에 좋은 음식 중 슈퍼푸드로 불리는 10가지
“슈퍼푸드”라고 불리는 음식은 많지만 당뇨에 좋은 음식은 다른 기준으로 정해지며,
음식 선택이 매우 중요합니다.
당뇨라고 해서 완전히 금지 음식은 없습니다.
아래의 당뇨에 좋은 음식 리스트는 당뇨 뿐만 아니라 전반적으로 건강에 좋고
비타민, 무기질, 항산화제와 섬유질이 풍부합니다.
1.지방 많은 생선
고등어,정어리, 청어, 멸치는 심장 건강에 좋은
오메가3 지방산 DHA와 EPA의 훌륭한 성분을 가지고 있습니다.
정기적으로 이런 지방산을 충분히 섭취하는 것은
심장병과 뇌졸중의 위험이 높은 당뇨인에게 특히 중요합니다.
게다가 DHA와 EPA는 혈관에 있는 세포를 보호하고,
염증 수치를 개선하고 동맥 기능을 건강하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.
생선은 또한 포만감을 느끼고 혈당 수치를 안정시키는데
도움을 주는 양질의 단백질 공급원이 됩니다.
2.녹색 채소
잎이 많은 녹색 채소는 영양가는 높고 칼로리는 낮습니다.
또한 혈당 수치에는 큰 영향을 주지 않습니다.
비타민 C가 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것은
당뇨병이 있는 사람의 비타민 C 수치를 증가시키고
염증과 세포 손상을 줄이는데 도움을 줄수 있습니다.
녹색채소에는 비타민 C가 풍부하며,
강력한 항산화 물질로 항염증 성질을 가지고 있습니다.
3.아보카도
아보카도는 1그램 미만의 당분, 낮은 탄수화물,
높은 섬유질 함량, 건강한 지방 성분을 가지고 있는 것으로 유명하며
혈당 수치를 올리는 것에 대해 걱정할 필요가 없으므로
당뇨에 좋은 음식으로 추천 됩니다.
아보카도가 당뇨 예방에 특유한 성질인 아보카틴 B(avocatin B)가
골격근과 췌장의 불완전한 산화를 억제해
인슐린 저항성을 감소시킨다는 것을 발견했습니다.
그러나 아보카도와 당뇨 예방의 연관성을 결론 짓기 위해선
더 많은 연구가 필요한 상태입니다.
4.계란
주기적으로 계란을 섭취하는 것은 아래와 같은 건강을 지원합니다.
- 염증을 줄임
- 인슐린 민감성 향상
- HDL 콜레스테롤 수치 증가
- LDL의 크기와 모양변화
한 연구에서 아침식사 달걀을 먹는 것이당뇨병이 있는 사람들이
하루 종일 혈당 수치를 관리하는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했다고 말합니다.
5.치아씨드
치아씨드는 당뇨에 좋은 음식으로 적극 추천 됩니다.
높은 섬유질과 소화가 잘 되며 탄수화물 함량은 낮습니다.
치아씨드에 있는 점착성 섬유질은 몸에서 흡수되는 속도를 느리게 함으로써
실제로 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
추가적으로, 치아씨뜨 효능으로 혈압과 염증 수치를 줄이는데
도움을 주는 것으로 나타났습니다.
6.콩 류
콩에 함유된 비타민 B, 미네랄, 풍부한 섬유질로 인해
혈당 지수가 매우 낮은 음식이며
당뇨병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
한 연구에서 주기적으로 콩류 섭취를 한 사람이 2형 당뇨병에 걸릴 확률이 낮았다고 합니다.
7.견과류
대부분의 견과류에는 섬유질을 함유하고 있고 규칙적인 섭취가 염증을 줄이고
혈당, HbA1c, LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 것을 발견 하였습니다.
견과류는 또한 당뇨병이 있는 사람들의 심장 건강을
증진시키는데 도움을 줄 수 있다고 말합니다.
8.브로콜리
브로콜리는 이미 슈퍼 푸드로 불리는 음식 중 하나로 브로콜리 반 컵에는
비타민 C와 마그네슘과 같은 중요한 영양소와 함께
혈당 수치를 관리하는데 도움을 줄 수 있습니다.
이러한 혈당 수치 감소 효과는 브로콜리나 십자화과 채소가가진 화학 물질인 “설포라판” 때문일 가능성이 높다고 합니다.
- 60개입
- 간 해독 능력 향상에 도움 되는 영양제
- 산화 스트레스에 대한 신체 방어 지원
- 베지테리안 적합
- 설포라판 400mcg
9.아마씨
아마씨는 심장 건강에 좋은 오메가 3 지방, 섬유질,
식물성 화합물을 많이 함유하고
이것은 심장병 위험을 줄이고 혈당 관리를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
또한 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있다고 말합니다.
아마씨가 당뇨병을 예방하거나 관리하는 데 어떻게 도움이 되는지
명확한 결론을 내리기 위해선 더 많은 연구가 필요한 상태 입니다.
10.딸기
딸기에 함유 된 “안토시아닌”은 항산화제가 많이 함유되어 있으며
항산화 성질을 가진 유익한 식물 화합물인 “폴리페놀”을 함유하고 있습니다.
한 연구는 딸기와 크랜베리에서 나온 폴리페놀 성분을
약 6주 동안 섭취 후 일반 성인의 인슐린 민감도가 개선된다는 것을 발견했습니다.
또한 심장 건강에 추가적인 항염증 혜택을 제공하는
비타민 C의 기준 일일 섭취량의 100% 이상을 제공합니다.
당뇨라면 피해야 할 음식 리스트
어쩌면 당뇨에 좋은 음식을 찾아 먹는 것보다
우선적으로 당뇨에 피해야할 음식을 절제하는 것이 먼저 일 수 있습니다.
모든 사람에게 악영향을 주는 음식은 아니지만
당뇨를 가진 사람이라면 아래의 음식은 혈당 수치를 급격히 높이기 때문에
조심 하는 것을 추천 합니다.
- 정제된 곡물 (일반 빵,밀가루,파스타)
- 당분이 많이 포함된 음료
- 트랜스 지방 함유 된 음식 (감자튀김)
- 술
- 당분 많은 시리얼
- 캔디
- 가공 햄
- 과일 주스
- 1.5kg
- 열풍 로스팅
- 캐나다 산
- 보관 편리
