부추 효능 얼마나 알고 있나요? 8가지 좋은점
부추 효능은 자세히 알지 못하지만 몸에 좋다는 말은 많이 들어보셨을 것입니다.
고대 로마인들은 일광화상과 인후염으로 인한 통증을
완화시킬 수 있다고 믿고 사용하였다고 합니다.
즉, 오랜 시간 동안 전 세계 사람들은 부추를 이롭게 사용하였다는 것을 알 수 있듯,
부추 효능에 더 자세히 다뤄보겠습니다.
1.다양한 영양성분
비타민 A
부추에는 베타카로틴 형태의 비타민 A가 풍부하게 함유되어
소화 과정에서 이 베타카로틴은 효소에 의해 두 개의 비타민 A 분자로 분해됩니다.
![눈 건강 챙기는 것 뿐 아니라 부추 효능 놀라운 8가지 1 눈 건강 챙기는 것 뿐 아니라 부추 효능 놀라운 8 가지](https://petrico.net/wp-content/uploads/2023/03/20230329_133346-768x432.jpg)
항산화제
- 케르세틴 및 기타 플라보노이드(유방암, 결장암, 전립선암, 난소암, 자궁내막암 및 폐암 예방 도움)
- 카로틴, 제아잔틴, 루테인 포함 (폐암, 구강암 예방)
2.암 예방
앞서 살펴본 항산화제, 즉 루테인과 제아잔틴은
폐암과 구강암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
또한 섬유질이 풍부하여 대장암 예방에 도움이 됩니다.
게다가 유방암 예방에 도움이 되는 것으로 알려진
중요한 항산화제인 “알리신”이 포함되어 있습니다.
신체가 암을 유발하는 물질을 식별하고 제거할 수 있도록 하는 작용제인
“글루타치온”을 생성하는 데 도움이 됩니다.
3.심장건강 지원
부추의 “알리신” 성분은 콜레스테롤과 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며,
혈관의 경직과 혈압을 감소시킵니다.
“케르세틴” 성분은 동맥에 쌓이는 찌꺼기를 줄여줍니다.
- 혈액 순환 향상
- 혈액 모세관 탄력과 철분 흡수 향상
- 혈관 수축 예방
4.뼈 건강
부추에는 뼈에 아주 중요한 영양소인 비타민 K가 들어 있어
뼈의 무결성과 밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
비타민 K는 또한
- 세포 조절 도움
- 골밀도 유지하는 데 중요한” 오스테오칼신”단백질 생산 지원.
더 중요한 것은 비타민 K를 충분히 섭취하면
칼슘의 소변 배설을 줄일 수 있다는 것입니다.
5.면역력 강화
부추 효능으로 수많은 식물 화학 물질은
면역 체계를 강화할 수 있습니다.
중요한 미네랄인 셀레늄이 미량 함유되어 세포를 강화할 수 있습니다.
또한 감기와 독감에 대한 예방을 지원하는 것으로 알려져 있습니다.
6.시력 향상
눈의 산화 스트레스를 줄이고 시력 건강을 증진시키는
부추에 함유된 루테인과 제아잔틴은 또한 백내장의 진행을 늦춥니다.
또한 연구에 따라 황반변성 환자의 시력을 보존하는 데
도움이 될 수 있는 “퀘르세틴”을 함유하고 있습니다
7.수면 질 개선
부추에 포함된 “콜린”은 적절한 수면을 돕는 중요한 영양소 중 하나이며,
또한 부추에 있는 엽산은 기분을 좋게 하는
기분 좋은 호르몬인 “도파민”과 “세로토닌”의 생성을 촉진하는 것으로도 알려져 있습니다.
- 도파민
- 세로토닌
- 콜린
8.모발 건강 개선
아직 부추 효능 중 모발에관련 된
구체적인 연구는 없지만 일부 연구에 따르면
부추가 모발 성장을 촉진할 수 있다고 합니다.
- 두피의 혈류를 증가
- 모근을 강화
- 머리카락 손상 예방
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- 전과정 직접 관리